Shami Kabab شاÙ?Û? کباب

Recipe by: Personal Recipes

1

Follow

Here is the simplest and the best Shami Kabab recipe for you, try this recipe of Shami Kabab and enjoy with your family, Shami Kabab is highly appreciated in dinners of ceremonies, people also cook Shami Kabab on special days and certain events.

https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir

Ingredients اجزاء
Minced meat 1 kg
Ù?Û?Ù?ہ 1 Ú©Ù?Ù?
Gram dal 1 cup (Chana Dal)
Ú?Ù?Û? Ú©Û? داÙ? 1 Ú©Ù¾
Fresh coriander ½ cup
ہرا دھÙ?Û?ا کٹا ہÙ?ا ½ Ú©Ù¾
Mint leaves ½ cup
Ù¾Ù?دÛ?Ù?Û? Ú©Û? پتÛ? ½ Ú©Ù¾
Green chilies 4 pcs
ہرÛ? Ù?رÚ?Û?Úº 4 عدد
2 Onions
Ù¾Û?از 2 عدد
Ginger garlic 2 tbsp
ادرک Ù?ہسÙ? 2 Ù¹Û?بÙ? سپÙ?Ù?
Salt to taste
Ù?Ù?Ú© حسب ذائÙ?ہ
Garam masala ½ tsp
گرÙ? Ù?صاÙ?حہ ½ Ù¹Û? سپÙ?Ù?
1 cinnamon stick (Dar Chini)
دارÚ?Û?Ù?Û? کا 1 Ù¹Ú©Ú?ا
Black cardamom 2 pcs
بÚ?Û? اÙ?ائÚ?Û? 2 عدد
1 bay leaf (Tez Patta)
تÛ?ج پات 1 عدد
Green cardamom 4 pcs
سبز اÙ?ائÚ?Û? 4 عدد
Cloves (Laung) 5 pcs
Ù?Ù?Ù?Ú¯Û?Úº 5 عدد
Black pepper 10 pcs
کاÙ?Û? Ù?رÚ?Û?Úº 10 عدد
White cumin 1 tsp
سفÛ?د زÛ?رہ 1 Ù¹Û? سپÙ?Ù?
Whole dried coriander 1 tsp
ثابت سÙ?کھا دھÙ?Û?ا 1 Ù¹Û? سپÙ?Ù?
Whole red chilies 10 pcs
ثابت Ù?اÙ? Ù?رÚ?Û?Úº 10 عدد
2 eggs
اÙ?Ú?Û? 2 عدد
Oil for frying
تÙ?Ù?Û? Ú©Û?Ù?ئÛ? تÛ?Ù?